Semana del calabacín

Hortaliza típicamente mediterránea y hoy consumida por todo el mundo, el calabacín es una de las verduras más agradecidas. Se puede cocinar de mil maneras o consumir crudo, es apto para elaborar dulces y admite una gran diversidad de técnicas, texturas y presentaciones. Disponible todo el año, el verano es el mejor momento para disfrutarlo al máximo.

El calabacín es una hortaliza baja en calorías, fuente de fibra, vitaminas y minerales, hidratante y saciante. Según la base de datos BEDCA, 100 gr aportan apenas 20 Kcal, y está prácticamente libre de grasa.

Disfruta todo el sabor del calabacín fresco,  directo de la huerta a nuestros platos. Te encantará!!

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